葡萄糖脱氢酶突变体及其制备方法和应用（河南大学）

成果简介：葡萄糖脱氢酶(GDH, EC 1.1.1.47)是一种氧化还原酶，在食品和制药工业中是一种重要的酶，在葡萄糖测定试剂盒、葡萄糖生物传感器、辅助因子再生和生物电极中具有重要作用。在辅因子氧化烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)或氧化烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+)存在下催化β-D-葡萄糖氧化为D-葡萄糖酸-δ-内酯，因其具有催化活性高和双辅酶特异性等优点，在辅酶NADH和NADPH再生领域具有广阔的应用前景。本研究通过高通量筛选技术获得了一种高亲和力的葡萄糖脱氢酶突变体，可用于生物制造、生物医药、生物传感器等领域。

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